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　　桂林磨浆米线？桂(guì)林闫氏大(dà)米、力(lì)源大米、天湖香米的(de)出(chū)浆都比较(jiào)高的(de)。关于桂林磨浆米线(xiàn)以及桂林磨浆(jiāng)米线，桂林大米品(pǐn)牌等问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活知(zhī)识：

桂林是(shì)属于贵州省吗

　　桂林是(shì)不属(shǔ)于(yú)贵州省的。

　　桂林不属于贵州省(shěng)的,贵(guì)州桂林不是(shì)一个地(dì)方(fāng)的(de)。

　　贵(guì)州是一个省的称呼,它的首府是贵阳市(shì),贵(guì)州(zhōu)省(shěng)南部紧挨(āi)着广西壮族自治区,桂林市是广西壮族自治区(qū)管辖的(de)一(yī)个地级市。

桂(guì)林磨浆米线

　　桂(guì)林闫氏(shì)大(dà)米、力源大米、天(tiān)湖香米的出浆都比较高(gāo)。

　　米又称大(dà)米，是禾本目(mù)禾本科(kē)稻属(shǔ)植物(wù)的果(guǒ)实，稻谷(gǔ)经脱壳、碾磨(mó)粗皮(pí)后的(de)成品，可(kě)食用(yòng)。

　　大(dà)米(mǐ)是人类的主要粮(liáng)食之(zhī)一，也是亚洲(zhōu)人的主要粮食(shí)之(zhī)一，全(quán)世界约有(yǒu)二分(fēn)之(zhī)一(yī)的人口食用大米，常见当作主食(shí)的地(dì)区在亚洲和(hé)各地唐人街。

　　大米中含碳(tàn)水(shuǐ)化合(hé)物75%左右、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并含有(yǒu)丰(fēng)富的B族(zú)维(wéi)生素等。

桂(guì)林米线米浆配方

　　桂林米粉是桂林地方小吃中的精(jīng)品，俗有“到桂林不吃桂(guì)林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉(fěn)的制作方法是(shì)：先将米淘净，用清水(shuǐ)浸泡几天，然(rán)后将(jiāng)米磨(mó)成米(mǐ)浆，放到(dào)屋外(wài)晒(shài)干，和成(chéng)粉团后将粉煮熟，再使劲捣煮熟后的粉(fěn)团，使之变得极有筋力、不易断碎，最后用压榨机将粉团压榨成一(yī)根(gēn)根韧性极好的米粉条，再卷(juǎn)成小团(tuán)（每团约2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂(guì)林米粉(fěn)有卤菜(cài)粉、牛腩粉、生菜粉和马肉米粉等几种(zhǒng)。<乌克兰有中国人吗，在乌克兰的中国人安全吗/p>

　　使用时根据各(gè)人所好，佐(zuǒ)以不同的配料，做(zuò)法也有所(suǒ)不同。

　　无论何种做(zuò)法做成的桂林米粉肉香鲜(xiān)无(wú)比，令人胃口大开。

　　尤其是马(mǎ)肉(ròu)米(mǐ)粉(fěn)，有桂(guì)林米粉之冠之(zhī)称，其风味独特，闻名遐迩(ěr)，做法是：将团好的米粉分(fēn)成几份(fèn)，（一般2两米粉(fěn)分为10小份）。

　　然(rán)后放到马骨头汤(tāng)中烫(tàng)热，用粉勺连粉带汤装(zhuāng)入特制的(de)小(xiǎo)碗中，将腌(yān)腊(là)好的马肉切成薄(báo)片铺在粉(fěn)面上，加入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜丝(sī)、葱(cōng)花、香料(liào)、熟油等，一碗(wǎn)味道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制成了(le)。

　　 　　马肉米粉味道绝佳，因其碗小（一碗只有一箸(zhù)左右），所以(yǐ)顾客一餐往(wǎng)往能吃十几碗，甚至(zhì)几十碗，当看到自己面前用过的(de)小碗堆成(chéng)小(xiǎo)塔时(shí)，方知自(zì)己的胃口不(bù)小(xiǎo)。

　　 　　如今，中外(wài)游(yóu)客均(jūn)把品尝(cháng)马肉(ròu)米粉(fěn)作为游(yóu)览(lǎn)桂(guì)林的一个(gè)重(zhòng)要项目之一，可以说，桂林米粉也(yě)和甲天下(xià)的桂林山水一(yī)样，名扬(yáng)四海了。

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